mis5 Malbec imbatibles
Habiendo tantos, ¿cómo hacés para, en cinco, seleccionar lo que a tu criterio son los
Habiendo tantos, ¿cómo hacés para, en cinco, seleccionar lo que a tu criterio son los
Vinos que se la re bancan. Guapos que no le tienen miedo a la dificilísima
Son las etiquetas que nos hacen famosos en el mundo. Tintos excepcionales, distinguidos hasta en
Ya con los resultados en mano, les cuento algunas de mis conclusiones después de catar
Recién arranca, pero ya pisa con mucha fuerza. Como productor, como comprador, como foco de
¡Puf! El olor a comida en mi camisa es insoportable. La quiero poner a lavar,
La Cabernet Franc es la variedad de moda, esa que está en boca de todos
Un puñadito, solo cinco de mis etiquetas preferidas ordenadas en informes que, hasta fines de
Patria de, quizás, los mejores vinos del mundo, el sudoeste francés propone un manojo perfecto
Le propusimos al cocinero español Borja Blázquez hablar de combinaciones entre alimentos y comidas. Sus
Un momento trascendental en mi trabajo: el IWSC, el mayor concurso de vinos del mundo,
Me llegó un mail que me inquietó. Decía: ‘solo quiero saber si soy yo solo
Paolo Basso es el flamante Mejor Sommelier del Mundo. Después de diez años intentando y
Desde hace unos meses también escribimos en una de las revistas a bordo más influyentes
Quiero compartir con ustedes este artículo que escribí como nota de tapa de la revista
La arquitectura de bodegas se transformó en uno de los bastiones de los negocios relacionados
Inauguramos nuestra plataforma de educación a distancia con un curso de 8 semanas dedicado a
Si sos un fanático de la tecnología, tomá nota de este decálogo de aplicaciones que
Un país extensísimo en donde las cepas blancas parecen ir detrás de las tintas. El
‘Nuestro Brunello tiene un estilo propio’, asegura Gianfranco Soldera el propietario de Case Basse, probablemente
Quiero compartir con ustedes las reseñas y los premiados de la edición 2013 de la
Un altar rodeado de barricas es, quizás, el sueño de cualquier pareja amante del vino
Distintas, perfectas para el maridaje. Acá te contamos cómo se elaboran las cervezas ahumadas, cuáles
Miguel Brascó es el gran referente senior del vino de Argentina y, acá, comparte con
Con la excusa del deporte de por medio, en varios puntos de la Argentina han
Sí, sí, lo sé. Esta nota puede ser un plomo para los que no son
Un espacio en MarianoBraga.com en el que destacadas personalidades de la gastronomía, la enología y
Un decálogo de preguntas y más de media docena de los enólogos productores de Malbec
Un decálogo de preguntas y más de media docena de los enólogos productores de Malbec
Un decálogo de preguntas y más de media docena de los enólogos productores de Malbec
Un decálogo de preguntas y más de media docena de los enólogos productores de Malbec
Un decálogo de preguntas y más de media docena de los enólogos productores de Malbec
Un decálogo de preguntas y más de media docena de los enólogos productores de Malbec
Un decálogo de preguntas y más de media docena de los enólogos productores de Malbec
El Malbec World Day es una celebración que todos los 17 de abril pone en
Un espacio en MarianoBraga.com en el que destacadas personalidades de la gastronomía, la enología y
Son de las más ‘vendibles’ que podamos imaginarnos, y todo es gracias a un errado
Un espacio en MarianoBraga.com en el que destacadas personalidades de la gastronomía, la enología y
Un espacio en MarianoBraga.com en el que destacadas personalidades de la gastronomía, la enología y
Un espacio en MarianoBraga.com en el que destacadas personalidades de la gastronomía, la enología y
Llegó el día: este 17 de marzo, como todos los años, se celebra la tradicional
Para los amantes del lúpulo, las maltas y la espuma de una buena cerveza, llega
Un espacio en MarianoBraga.com en el que destacadas personalidades de la gastronomía, la enología y
Matías Michelini es uno de los enólogos que están marcando el rumbo de lo que
Un espacio en MarianoBraga.com en el que destacadas personalidades de la gastronomía, la enología y
Una cosecha a la luz de la luna, entre ráfagas de viento que amenazaban los
Un espacio en MarianoBraga.com en el que destacadas personalidades de la gastronomía, la enología y
Un espacio en MarianoBraga.com en el que destacadas personalidades de la gastronomía, la enología y
Un espacio en MarianoBraga.com en el que destacadas personalidades de la gastronomía, la enología y
Un espacio en MarianoBraga.com en el que destacadas personalidades de la gastronomía, la enología y
Quiero contarles esta anécdota que surgió hace algún tiempito, de paseo por la hermosa villa
Interesante y novedosa cuestión si las hay. Acá quiero compartir con ustedes los resultados de
Un espacio en MarianoBraga.com en el que destacadas personalidades de la gastronomía, la enología y
Las alternativas a los tanques de acero inoxidable para vinificar no son novedad. El reencuentro
Un espacio en MarianoBraga.com en el que destacadas personalidades de la gastronomía, la enología y
Mítico como pocos, el Brunello di Montalcino posicionó a la Sangiovese como una de las
Un espacio en MarianoBraga.com en el que destacadas personalidades de la gastronomía, la enología y
Un recorrido por el TOP10 con la mejor arquitectura de bodegas del mundo. Un conteo
Un espacio en MarianoBraga.com en el que destacadas personalidades de la gastronomía, la enología y
Después de 22 capítulos llegó la decisión. ¿Vino o cerveza? Es tiempo de definir la
Un espacio en MarianoBraga.com en el que destacadas personalidades de la gastronomía, la enología y
Palpitando el último episodio antes del juicio final, Mariano elige un vino que lo marcó,
Un espacio en MarianoBraga.com en el que destacadas personalidades de la gastronomía, la enología y
Enoturismo en Mendoza. Campos de cebada. De la tierra a la góndola, en este capítulo
Un espacio en MarianoBraga.com en el que destacadas personalidades de la gastronomía, la enología y