Cava de vinos. Qué saber antes de comprar
En no tantos años, estos electrodomésticos nos acercaron la posibilidad de crear el ambiente perfecto
Menú
En no tantos años, estos electrodomésticos nos acercaron la posibilidad de crear el ambiente perfecto
¿Qué pasa si te digo que sí? Que efectivamente sí existen diferencias notorias en sus
Podrías pensar que en el episodio del podcast de hoy voy a contarte sobre una
Un episodio del podcast al desnudo en donde quiero hablarte de, lisa y llanamente, la
Vino tinto y Coca-Cola, de eso se trata. Le llegó el turno al calimocho o
Vinos submarinos, o criar vinos bajo el mar, ¿es eso posible? ¡Claro! En este episodio
Un episodio de maridajes entre bebidas y comidas, zambullidos en el mundo de los vinos
En este episodio en bragas quiero hablar sobre un aprendizaje clave para los negocios que
Raimonds Tomsons, de Letonia, fue elegido como el nuevo Mejor Sommelier del Mundo, y ahí
El domingo, en París, se eligió al flamante Mejor Sommelier del Mundo. Yo estuve ahí,
Instagram trae mil dolores de cabeza, pero sigue siendo la red social que digita la
De esos episodios que pensás varias veces en hacer o no. Pero acá va, una
¿Una pregunta demasiado básica? Nada de eso, la geografía del mundo es inagotable y, mucho
Hay vinos que rompen los moldes, es cierto, pero en el episodio del podcast de
De crear contenido a poder vivir de él, hay un trecho. En este episodio en
Esos lugares que todo bebedor serial debería visitar al menos una vez en su vida.
¿Sobre el corcho? ¿De verdad? ¿Qué cosa nueva me podés contar, Mariano? En el episodio
Rioja llevó a la fama a la Tempranillo, dándole forma a uno de los estilos
Elegir a tu cliente, diciendo más «no» que «sí». Ya sé que lo hablamos alguna
Las piernas del vino son esas gotas viscosas que se suelen formar en la pared
Luis fue mi profesor, y es su WhatsApp el que se pone caliente cada vez
¿Cuánto vale lo que conoces, lo que sabes? Eso que para vos es parte del
No da lo mismo, porque devolver y decirle que «no» a un vino en un
Michel Chasseuil tiene, según Forbes, la mayor colección de vinos del mundo. Decenas de miles
Florencia Rey es la sommelier principal del restaurante Maido, un ícono de la gastronomía en
Hacks de productividad de los que seguro, seguro, seguro, jamás escuchaste hablar. Algunos raros. Otros
Los aireadores de vino se han transformado en una suerte de fetiche dentro de la
Todo lo que a mí me hubiese gustado saber antes de trabajar en un restaurante,
¿Qué sucede si te digo que una de las grandes reglas de la guarda es
Y, no, no es un episodio sexual ni mucho menos. Esta pregunta, al momento de
Es probablemente la pregunta del millón. ¿Cuáles son esas botellas que marcan toda la diferencia?
¿Cómo te llevás con la copia? ¿Sos de los que hacen descargos en Facebook o
El Malbec es el vino insignia indiscutido de la Argentina, plantado desde Salta hasta Mendoza
¿Cuánto escuchaste hablar sobre los vinos de Grecia? O, mejor aún, ¿cuántos probaste? En este
¿Cuánto te puedo contar de nuevo? Yo te aseguro que este episodio te va a
El fin de año, el cierre, el último episodio de la temporada 1 de MeLoDijoBraga
Eso que vamos a ver en la góndola en el año que comienza. Una tendencia
Se va el 2022 y con él varias conclusiones que marcaron el mercado de los
Ésta es mi historia con Feli. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano
Si hay pavita, vitel toné, turrones, asado, pan dulce o melón con jamón. ¿Qué hacemos
¿Cuánto puede envejecer un vino? ¿Cuánto tiempo lo puedo guardar? Respuestas, de verdad, hay un
3 noticias que, en 2 horas de la mañana del lunes, definieron mi vida (al
Los pet-nat son la gran moda en materia de burbujas y una categoría súper de
¿Cómo afecta? ¿Cuáles son las diferencias entre los distintos tipos de roble y de qué
¡Qué difícil elegir! Éste fue un año súper movido, con viajes a Argentina, España, Marruecos,
Es el momento de planificar, claro que sí. La época del año perfecta para romper
Acá te presento Pura Espuma, una eMagazine que desarrollamos en BRAGA Academia y que se
Andrea Donadio es la flamante Mejor Sommelier de Argentina, y todo esto es una fiesta.
Carlos Bauzá es el Chef de Cave de Salentein, y con él tenemos hoy un
La paciencia estratégica y el entender que esas cosas que cambian el mundo (el nuestro
En el episodio de hoy quiero hablarte del roble, pero no de la barrica. De
Pocos otros vinos internacionalmente más codiciados que el Malbec. En esta nota nos metemos en
En el Valle de Pisco, en Perú, a 25 kilómetros del mar y trabajando con
Desde Mendoza, dos años después de mi última visita, y en medio del concurso que
¿Cuáles son los vinos más caros del mundo? Los de subastas, los que alguna vez
La venta digital no solo no es una mala palabra. Es el futuro. Si no
Vinotecas, distribuidoras, tiendas virtuales o empresa unipersonal con catálogo en mano. Acá, junto a un
El episodio En Bragas de hoy es ecléctico, y que conste en actas. Porque, como
Ribeiro es una de las zonas en auge de Galicia, aquí en España. Famosa mundialmente
Desde Olavarría, Luciano creó «El Club del Corcho», una de las vinotecas más renombradas de
No soy un técnico, y siempre siento esa necesidad de tener que aclararlo. ¿Por qué?
Una vinoteca. Una tienda física en pleno centro del barrio porteño de Caballito. Un día,
Hoy es el Día Internacional del Merlot y, como se debe entre bebedores seriales, acá
Este episodio En Bragas llega en plenas vacaciones, surcando mares desde el camarote, entre Casablanca
Esos frasquitos con aceites esenciales… ¿cuánto sirven para entrenar nuestro olfato? En este episodio hablamos
