Calicatas y zonificación
El análisis del suelo a través de calicatas y zonificación ha revolucionado la forma en que los enólogos entienden y
Menú
En el blog vas a encontrar mis artículos más recientes recorriendo asuntos súper diversos de elaboración, maridaje, guarda, uvas, vinotecas, regiones productoras, servicio, tendencias, ventas y negocios del vino.
También te invito a que utilices el buscador y explores una variedad impresionante de temas y notas exclusivas en habla hispana.
El análisis del suelo a través de calicatas y zonificación ha revolucionado la forma en que los enólogos entienden y
Armar una carta de vinos efectiva no es solo cuestión de listar etiquetas al azar. Para que tu carta destaque
Cuando pensamos en zonas frías, lo primero que se nos viene a la mente son vinos blancos. No es casualidad
El diseño de una etiqueta de vino tiene más influencia en nuestras decisiones de compra de lo que pensamos. Colores,
Descubre todo sobre esta icónica bebida española que es sinónimo de verano, sol y buenos momentos. Te contamos su historia,
Desde Europa hasta Asia, las ferias de vino más relevantes del mundo reúnen a enólogos, sommeliers y consumidores para compartir
El vino tannat uruguayo tiene una personalidad intensa, auténtica y con una pizca de rebeldía. En un país pequeño, donde
En un escenario global donde los hábitos de consumo de vino están cambiando drásticamente, la industria vitivinícola enfrenta el desafío
En el mundo del vino sudamericano, las uvas criollas ganan protagonismo y capturan la atención de enólogos, sommeliers y consumidores.
