El calentamiento global en el vino
El calentamiento global está cambiando drásticamente la industria del vino en todo el mundo, y eso es un hecho. Un
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Notas que he publicado en distintos medios de habla hispana y, también, algunas curiosidades exclusivas. Además, hay muchísima información histórica.
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Corcho, corcho, corcho. Seguro lo escuchaste: para vinos de calidad, no hay otra opción… si hay rosca o tapón sintético,
La tarea de comprar vino puede ser una travesía espectacular… o volverse irritante sin entender qué elegir entre tanta oferta.
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En esta nota quiero tirarte data curiosa que te va a dar temas de charla con amigos. Eso que seguro
Después de 20 años trabajando con los vinos argentinos, quiero presentarte mi guía de recomendados. Más de 90 páginas con
Llamativa por su color, pero te cachetea en la boca. “El vino de los que saben”, dicen algunos. ¿Dónde conseguir
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¿Dejar que hable el terroir o que sea la uva la que domine? Bueno… encontrar el equilibrio entre uno y
