Vino submarino (sí, esto existe)
Sumergirse en el mundo del vino es siempre una aventura, pero ¿qué tal si literalmente llevamos esa aventura a las
En el blog vas a encontrar mis artículos más recientes recorriendo asuntos súper diversos de elaboración, maridaje, guarda, uvas, vinotecas, regiones productoras, servicio, tendencias, ventas y negocios del vino.
También te invito a que utilices el buscador y explores una variedad impresionante de temas y notas exclusivas en habla hispana.
Sumergirse en el mundo del vino es siempre una aventura, pero ¿qué tal si literalmente llevamos esa aventura a las
Cada 13 de marzo se celebra el Día Mundial del Riesling. Esta variedad de uva blanca quizás subestimada en el
Hablar de la Botrytis cinerea despierta curiosidad, fascinación… y un toquecito de repugnancia. ¿Cómo puede un hongo ser responsable de
Los aromas de reducción en el vino son uno de sus mayores defectos. Aquí te contamos qué son realmente, de
En esta nota conversamos con Lucía Ordóñez, una profesional de la industria del vino que acaba de aprobar con honores
Es el productor de vinos más antiguo de América, aunque puede sonar a novedad para muchos. Hoy quiero invitarte a
¿Qué hace un enólogo? El enólogo es el que hace el vino, el sommelier es el que habla. ¡Ja! Esta
Vamos a explorarlo juntos. Los tipos de botellas de vino, sus dimensiones más allá de los 750 centímetros cúbicos y
Acompañame que te quiero contar sobre los vinos de Egipto hoy. Una historia que se teje entre ánforas y la