MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 213
La importancia de hacer, porque todo lo que pensamos, si no sale de la cabeza,
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La importancia de hacer, porque todo lo que pensamos, si no sale de la cabeza,
Cumplimos 10 años enseñando de vinos online, eso es de verdad una locura. Una década
Hoy estamos de mudanza. Sí, porque tengo una novedad maravillosa entre manos. En el marco
Diez años, claro que está para emocionarse. Con LA ACADEMIA, nuestra plataforma de educación virtual,
Las empanadas son el gran emblema de la comida argentina en el mundo, casi tanto
Estoy entusiasmado, enloquecido. Escuché un podcast en el que recomendaban un libro. Libro que compré
Aromas, olores y bouquet. Un trío que suele darnos dolores de cabeza a los bebedores
Dicen que es el título más difícil de obtener del mundo. Ir contra las estadísticas
Volví de las vacaciones. Soñadas, de verdad, en un sentido intenso de la palabra. Tres
En el mundo de las burbujas, hoy todos hablan del Corpinnat. Un estilo, una agrupación,
Una nota en donde se recopilaron las búsquedas en Google con los vinos más populares
El vino en caja tiene sus variantes. Desde el tetra que compramos en el supermercado
¿La estafa piramidal del mundo del vino? Sí, es un viernes En Bragas pero hoy
¿Qué tienen de especial los blends blancos? ¿Qué es lo que busca el enólogo? ¿Siempre
Como buenos bebedores seriales, ya sabemos que no hay que asustarse frente a una tapa
Un desafío con 20 Euros en mano: visita al Mercadona para buscar 5 vinos con
Un mensaje que fue disparador. El «me cambió la vida», solo si estás listo para
El Lambrusco ha tenido sus altos y sus bajos históricos. Desde un boom que lo
Si estás pensando en hacer un viaje por bodegas en Mendoza, dejá de escrollear y
Hay un #MeLoDijoBraga que jura que no hay que sentir pena ni culpa al destrozar
«Nunca trabajes para alguien en quien no quisieras convertirte». Hoy hablamos de trabajo, sí. De
Hace años era imposible, pero ahora el asunto cambió y, sí, podemos comprarle vino directamente
Me puse a estudiar, porque no tenía ni idea de los vinos de Japón. Y
Seguro escuchaste hablar de Le nez du vin o algunas de sus variantes, con estos
De esos sueños que no sabía que tenía, ¡pero qué placer enorme! Estuve en Château
De maratones, asado y prioridades, en este episodio del podcast te cuento algunas reflexiones de
¿Cómo es? ¿Por dónde se empieza? La cata de vinos es una experiencia hermosa que
Una suerte de fiesta con amigos en donde el vino juega el rol principal. En
Ésta es la segunda parte de uno de los episodios que más disfruté grabar. Hoy
De ponernos viejos, de eso va el episodio del podcast de hoy. Pero en el
Ésta es la primera parte de uno de los episodios que más disfruté grabar. Hoy
Junto a Cheval des Andes nos fuimos a los primeurs de Burdeos, la semana más
¿Cuál es el vino Malbec más famoso de Argentina? Probablemente lo primero que se te
Mis sensaciones. Lo que vi, lo que disfruté, las personas con las que compartí y
¡Sí, aunque suene raro! ¡Ecuador hace vinos! Un gran descubrimiento para mí, y un episodio
Un MeLoDijoBraga que sirve de puntapié si es que estás dando tus primeros pasos en el
Junto a Cheval des Andes nos vinimos a los Primeurs de Burdeos, a vivir (seguramente)
A punto de subirme al avión para emprender la semana más maravillosa de mi 2023
Una charla a fondo con Laura Catena, hablando del Malbec, del recorrido de Catena Zapata,
Maridar postres y vino sí es posible y, si bien es mucho más fácil acertar
¿Parecidos, iguales o nada que ver? En una cata a ciegas de Malbec… ¿se puede
¡Quiero invitarte a que te descargues esta eMagazine en la que vamos a revelar todos
Una entrevista jugosa con Laura Catena, hablando de todo sobre el Malbec… hoy, justamente, que
Un episodio cortísimo, sin data suculenta jajajja. La honestidad ante todo, ¿vieron cómo es eso?
El nombre «vino rancio» es espantoso, pero es una categoría espectacular, que me entusiasma y
Un episodio que va a las bases, al ABC de uno de los temas más
Hoy hablamos de prioridades, y de cuán alineadas están con tu calendario, con tu time
Lavar, fajinar y dejar nuestras copas espectaculares no es una ciencia… pero sí suele ser
Desde un Kir a un ponche, el vino tradicionalmente se ha metido en el mundo
¿Qué es un sommelier? ¿Qué hace y cuál es su función? ¿Es igual a un
Hoy, un episodio con un poco de todo en el que fracaso estrepitosamente intentando interrelacionar
Alejandro Cánovas es el enólogo de vinos tintos de Falasco Wines, y una referencia ineludible
Guillermo Corona es uno de los personajes que significó un cimbronazo para la industria del
¿Qué es más rico Malbec o Cabernet? La pregunta del millón, porque siempre que los
¿De qué se arrepienten las personas que están a punto de morir? No, nada de
¿Cuánto dinero gana un sommelier? La pregunta puede dar muchísimas respuestas, pero en el episodio
Es fácil responder a la pregunta de qué es un maridaje porque, para ponerlo simple,
Una de las entrevistas más lindas que hice en este año de podcast… y de
¿Son lo mismo o no? ¿Cuáles son las diferencias en sabor, en el estilo de
Un episodio sobre relaciones, cómo se entrelazan las personas y un viaje que me tiene
Todos tenemos una marca personal, pero desarrollarla o no como sommelier puede ser la llave
Desde mis dulces (?) 19 hasta el día de hoy, en este episodio del podcast
La Riesling es una de las uvas blancas más apreciadas del mundo (y un poquito
Un episodio al desnudo hablando sobre la libertad, sobre lo que queda por perder y
Están en boca de todos, porque sea en Mendoza, en Jerez o en Jura, si
