Los vinos de Luxemburgo
Luxemburgo es una pequeña monarquía de pocos kilómetros cuadrados pero que tiene, paradójicamente, uno de
Luxemburgo es una pequeña monarquía de pocos kilómetros cuadrados pero que tiene, paradójicamente, uno de
Chablis, Margaux, Champagne. Y el Borgoña argentino. Confusiones entre una región y el nombre de
El desafío es complicado, porque cuando uno está metido hasta la coronilla, pierde el horizonte
La Tempranillo es una uva que ha dejado su huella en tierras diversas, dando origen
Un puñadito de etiquetas que marcaron la historia de los vinos argentinos. Tres tintos que
Resulta que para mi restaurante, hace no tanto me atreví a hacer una receta de
La consigna fue simple: agrupamos a casi una decena de enólogos, bodegueros y referentes de
El vino da para todo, y aunque a veces caemos en la tentación de pensar
Así gustan hoy. Es como si todo aquel furor que por años nos obligaba a
Si algo escucharon sobre maridajes alguna vez, seguro tienen clara la idea del vino blanco
Aunque hoy muestra un costado aggiornado en materia de vinos, Líbano carga sobre los hombros
En bistrós al paso o restaurantes de alta alcurnia, el vino en vaso (sí, sí,
Hasta ayer, Argentina era tintos. Que los vinos blancos son flaquitos, que son del montón,
Mendoza ya nos queda chica. Para mandarnos la parte en frente al grupete de amigos,
Son las etiquetas que conocés de atrás y de adelante. Las que decoran la góndola
Ustedes saben que, si hay algo que me gusta, es contarle a tooooooodo el que
Los vinos de autor son etiquetas con nombre y apellido; enólogos que se ponen al
Cabernet. Del Franc y del Sauvignon, porque de ellos hoy se habla por ahí. El
El que elegís para todos los días, el que te topás en el súper y
Éste es terreno vínico, lo sé, pero hoy me tomo una licencia. En verdad, la
Todo tiene su costado lindo y no tanto, sí que sí. Ni que exista el
Piernas, llanto. Lágrimas del vino, para otros. Sí, sí, te hablo de esas gotas viscosas
El Bellini es el trago con vino espumoso más famoso del mundo y hoy los
El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) suspendió la venta de tres cervezas que, en su
Algunas geografías a las que, a priori, poco apostaríamos tienen una producción divina de blancos
Esto está transformándose todo el tiempo. Primero, nuestros tintos livianitos y envejecidos le dieron lugar
¿Por qué hablamos tan poco de San Rafael y sus vinos? ¿Por qué estos viñedos,
Mirá, la cosa es así: en los últimos tiempos hubo un punto en Europa que
Unos días atrás me invitaron a moderar un panel para hablar de algo que muy
The Vines es una suerte de parque de diversiones para los bebedores seriales de Argentina.
En Berisso tienen olor a chicle. En Viedma todavía hay mucho que explotar. Y hace
Ustedes lo saben: por años el decanter fue mi enemigo número uno. Pero así como
Chau. Se nos va abril y, con él, treinta días ininterrumpidos de recomendaciones, notas, guías
Una ranking para que, si hay exceso de dinero, sepas dónde invertirlo. Iconos argentinos por
Es así: el Cabernet Franc sumado al Malbec está marcando un nuevo rumbo en los
Malbec rosados y también blancos. Más allá de su condición de tinta, hoy en Argentina
Cuánto Malbec se bebe, cuánto se vende, cuánto se exporta. Matemáticamente razonado en cada gota,
No nos es exclusivo. Hay Malbec no argentinos, mucho más allá de nuestras fronteras. ¿Buenos?
No podíamos acabar este Mes Malbec sin hacer un paneo de ésos que rompen los
El Malbec pero potenciado en blends a través del Petit Verdot, la Bonarda, el Carménère
Desde hace años ya, esto no es nuevo. La prensa de todo el mundo se
Un grupo de popes absolutos que nos van a hablar del Malbec desde su punto
Si existe una generalización posible, acá va. Aunque cada Malbec depende de su región, el
Se lo planta de acá a la China, y en cada rinconcito de la Argentina
Seguro es su fuerte: uno de los pilares por los que el Malbec hace estragos
Hoy es el Malbec World Day: un día completo repleto de tips, comentarios, sugerencias y
Mañana se celebra el Día Mundial del Malbec en todo el planeta, y la gente
Si vos pensás que Malbec es uno solo, entonces a este video le vas a
Un trío de Malbec históricos que ayudaron a posicionar a la Argentina en el mundo.
Un grupo de popes absolutos que nos van a hablar del Malbec desde su punto
Todo depende del cristal desde el que lo bebas. Ni un vasito de plástico, ni
Cinco grandes zonas no tradicionales de la Argentina en donde el Malbec desenrolla mil personalidades
Cinco grandes zonas de la Argentina en donde el Malbec desenrolla mil personalidades distintas. Tierras
Cinco grandes zonas de la Argentina en donde el Malbec desenrolla mil personalidades distintas. En
Cinco grandes zonas de la Argentina en donde el Malbec desenrolla mil personalidades distintas, y
Cinco grandes zonas de la Argentina en donde el Malbec desenrolla mil personalidades distintas, y
Un grupo de popes absolutos que nos van a hablar del Malbec desde su punto
De Sarmiento, Don Tiburcio Benegas, Angélica Zapata y Paul Hobbs. Acá te cuento la historia
Arranca Mes Malbec MarianoBraga.com con un ABC básico y elemental para entender cómo esta uva,
Un grupo de enólogos que, con él, hacen maravillas. A ellos fuimos con una única
Un grupo de enólogos que, con él, hacen maravillas. A ellos fuimos con una única
Mes Malbec. 30 días, 30 actividades. Informes técnicos, catas en video, anécdotas de los principales
No alcanza un solo día, para qué les voy a mentir. El 17/04 se festeja
Pinotage. ‘Pinotasssssshhhhh’ se pronuncia… a ver, repitan conmigo. /PI NO TASH/ ¡Eso mismo! Vamos a
Acabo de volver después de dos días de ocio, un par de tardes ahogadas de