Entrevista con el sommelier Paolo Basso
Paolo Basso es el flamante Mejor Sommelier del Mundo. Después de diez años intentando y
Paolo Basso es el flamante Mejor Sommelier del Mundo. Después de diez años intentando y
Desde hace unos meses también escribimos en una de las revistas a bordo más influyentes
Quiero compartir con ustedes este artículo que escribí como nota de tapa de la revista
La arquitectura de bodegas se transformó en uno de los bastiones de los negocios relacionados
Inauguramos nuestra plataforma de educación a distancia con un curso de 8 semanas dedicado a
Si sos un fanático de la tecnología, tomá nota de este decálogo de aplicaciones que
Un país extensísimo en donde las cepas blancas parecen ir detrás de las tintas. El
‘Nuestro Brunello tiene un estilo propio’, asegura Gianfranco Soldera el propietario de Case Basse, probablemente
Quiero compartir con ustedes las reseñas y los premiados de la edición 2013 de la
Un altar rodeado de barricas es, quizás, el sueño de cualquier pareja amante del vino
Distintas, perfectas para el maridaje. Acá te contamos cómo se elaboran las cervezas ahumadas, cuáles
Miguel Brascó es el gran referente senior del vino de Argentina y, acá, comparte con
Con la excusa del deporte de por medio, en varios puntos de la Argentina han
Sí, sí, lo sé. Esta nota puede ser un plomo para los que no son
Un espacio en MarianoBraga.com en el que destacadas personalidades de la gastronomía, la enología y
Un decálogo de preguntas y más de media docena de los enólogos productores de Malbec
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El Malbec World Day es una celebración que todos los 17 de abril pone en
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Son de las más ‘vendibles’ que podamos imaginarnos, y todo es gracias a un errado
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Llegó el día: este 17 de marzo, como todos los años, se celebra la tradicional
Para los amantes del lúpulo, las maltas y la espuma de una buena cerveza, llega
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Matías Michelini es uno de los enólogos que están marcando el rumbo de lo que
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Una cosecha a la luz de la luna, entre ráfagas de viento que amenazaban los
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Quiero contarles esta anécdota que surgió hace algún tiempito, de paseo por la hermosa villa
Interesante y novedosa cuestión si las hay. Acá quiero compartir con ustedes los resultados de
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Las alternativas a los tanques de acero inoxidable para vinificar no son novedad. El reencuentro
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Mítico como pocos, el Brunello di Montalcino posicionó a la Sangiovese como una de las
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Un recorrido por el TOP10 con la mejor arquitectura de bodegas del mundo. Un conteo
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Después de 22 capítulos llegó la decisión. ¿Vino o cerveza? Es tiempo de definir la
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Palpitando el último episodio antes del juicio final, Mariano elige un vino que lo marcó,
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Enoturismo en Mendoza. Campos de cebada. De la tierra a la góndola, en este capítulo
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Luego de un capítulo dominado por vinos y cervezas del mundo, esta vez nos calzamos
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Un recorrido por los vinos y las cervezas a través de los cinco continentes. Los
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Del otro lado del rio: Mariano defiende a la cerveza y Marcelo hace lo suyo
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¿Es necesaria una copa para cada vino? Acá, Jancis Robinson, Marina Beltrame, Fernando Vidal Buzzi
Esta vez, el video quedó exclusivamente en manos de Marce, quien puso manos a la
Así nos ven. Esto dicen. Los vinos argentinos desde distintas perspectivas, en primera persona y
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Demos un paseo a través de las bodegas y experiencias más maravillosas de la gran
Desde las grandes cervecerías produciendo etiquetas distintas con contenidos iguales hasta el sommelier inmerso en