El Desafío 2011 – Semana 20
Celebramos la semana 20 de El Desafío 2011 brindando con burbujas, las invitadas infaltables de
Celebramos la semana 20 de El Desafío 2011 brindando con burbujas, las invitadas infaltables de
Esta vez, en ‘Miércoles de cervezas’ les presentamos cinco etiquetas distintas y fáciles de conseguir
Palpitando las primeras 20 semanas de El Desafío 2011, esta vez tuvimos a una invitada
En esta segunda semana vamos a bucear un poco el mundo de las clasificaciones. A
Animarse a incluir porcentajes mínimos de otras cepas en un varietal es una idea a
Muchos maridajes en estos 7 días: combinamos un Syrah con un pastel de cordero y
Más arraigado que nunca en la cultura local, los vinos de Bulgaria vivieron un suceso
Así comenzamos esta nueva sección en nuestra web, presentándoles un panorama general sobre el mundo
Semana especial porque a partir del miércoles inauguramos en www.marianobraga.com la sección «Miércoles de cervezas».
El domingo se celebró por primera vez en la historia el Malbec World Day y
Viajamos hasta Mendoza para la presentación del nuevo vino ícono de Bodegas Norton: el Gernot
¡Los últimos 7 días fueron muy prolíficos! Vinos de La Rioja (una de las provincias
Sí, estamos más que felices porque Clase Premier, la revista a bordo de la prestigiosa
Despedimos marzo con un mini desafío: un blanco, un rosado y un tinto catados a
Esta semana nos embarcamos en nuevas temáticas. Descorchamos un tinto Kosher y les cuento de
Viajamos hasta Neuquén y visitamos la bodega Familia Schroeder. Allí, junto a Roberto Schroeder, catamos
Décima semana y estamos de festejo. Para eso decidimos maridar un lindo puñado de vinos
Como desde hace algunos años, durante este 2011 también participaré con mis textos mensuales en
El Malbec Top Design es la primera edición del concurso de etiquetas más prometedor del
Esta semana estuvimos en General Pico dictando 3 jornadas de capacitación intensiva para el personal
Desde la redacción de WINE+ catamos 10 Tannat argentinos para la sección «Cata» de marzo.
Desde Mar del Plata, la principal ciudad balnearia de Argentina, visitamos a nuestros amigos del
Empezó febrero y estos últimos siete días se los dedicamos al verano, con una receta
Cerramos el primer mes con muchas novedades: la cata del primer vino extranjero del conteo,
Dentro de sus salones gastronómicos que acumulan miles de quesos, infusiones, embutidos y carnes, el
Una nueva semana con dos novedades: la cata a ciegas de 3 vinos argentinos y
7 días especiales, dedicados a la cepa blanca más representativa del país: la Torrontés. Una
Segunda semana y muchas novedades: la cata de un buen puñado de vinos tintos de
Empezamos la primera semana de El Desafío 2011 con varios vinos catados, un trago con
El reto era grande: catar 2.011 vinos en 365 días. Cada lunes del 2.011 fuimos
Escogimos algunas de las bodegas más representativas del Uruguay, con una interesantísima propuesta de turismo
Fuimos convocados para participar en el libro “Argentina. Tiempo de cosecha”, un documento que homenajea
Es la revista especializada por excelencia y eso provoca que sus escritos sean tomados muy
Es una de las máximas figuras de la vitivinicultura mundial. Rolland es el flying winemaker
Agrupamos a un trío de mujeres expertas en el vino para que nos contaran una
Es seguido en el mundo entero y sus palabras siempre dan de qué hablar. Acá,
En medio de mis vacaciones, estuve de paseo por vinotecas y restaurantes de la capital
Discípulo de Robert Mondavi, Hobbs ha colaborado en el inesperado giro internacional de nuestros vinos.
Fue el Mejor Sommelier del Mundo 2010, y una figura top del panorama vinícola internacional.
Éste es el texto que salió publicado en el libro «Argentina. Tiempo de cosecha», el
Esta es una nota exclusiva que realizamos para la revista WINE+, charlando con el Gerente
Creador de tendencias, José Peñín ha publicado más de una docena de libros y desde
Es uno de los cocineros más recordados de la televisión, por sus clásicos y entretenidos
Hans es un enólogo que salen de lo común. Recorrió el mundo trabajando en algunas
Referente inobjetable en materia de periodismo vitivinícola en Sudamérica, Patricio ha recorrido los lugares más
Esta es la nota original que salió publicada en el Suplemento Ollas&Sartenes del Diario Clarín,
María es cocinera, Sommelier y directora del Centro Argentino de Vinos y Espirituosas (CAVE). Con
Juanicó es una de las bodegas más afamadas del Uruguay. En esta nota conversamos con
Es uno de los enólogos más consultados del país que, hace ya más de 20
Las fiestas de fin de año proponen un momento ideal para hacer un balance de
Esta vez vamos a viajar hasta Haro, una pequeña ciudad perdida en la madre patria
También en nuestro país muchas de las celebridades optan por adueñarse de un viñedo. Desde
Un empresario con 34 bodegas no es, definitivamente, un empresario menor. Así es la realidad
Los vinos norteamericanos van mucho más allá de Napa Valley. Para probarlo, vamos a visitar
Quiero compartir con ustedes esta nota que salió publicada en el Suplemento Ollas&Sartenes del Diario
Excedentes y un consumo en declive son claves del panorama vitivinícola mundial actual. A excepción,
La extravagancia llegó a la industria del vino… y parece que es para quedarse. Latas,
Portos, Jereces y Champagnes forman la trilogía más deliciosa del planeta. Como ya caminamos por
Porto es una ciudad exquisita, repleta de historias que se conjugan con una grandiosa selección
Chateauneuf-du-Pape es una pequeña región en Francia. Gracias a sus poderosos tintos elaborados con más
Cuando el dinero es verdaderamente escaso, comunicar es una tarea ardua (sino imposible). Existen, sin
El vino nacional es materia de debate alrededor del mundo? ¿Pero qué se dice exactamente
Los vendedores comunican, generan ingresos y tienen contacto directo con los clientes. Entonces… ¿cómo podrían
¿Qué es lo que hace que cuando vayamos a una vinoteca o a un supermercado,
Napa Valley es el corazón del vino norteamericano; una pequeña región en la que también