Cómo fue la final 2023 del Mundial de Sommeliers en París
Raimonds Tomsons, de Letonia, fue elegido como el nuevo Mejor Sommelier del Mundo, y ahí estuve para contarte todo lo
En el blog vas a encontrar mis artículos más recientes sobre el mundo del vino. Desde elaboración, maridaje y servicio, hasta guarda, uvas, regiones productoras, vinotecas, tendencias, ventas y negocios del vino.
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Esos lugares que todo bebedor serial debería visitar al menos una vez en su vida. Desde África hasta Nueva Zelanda,
Michel Chasseuil tiene, según Forbes, la mayor colección de vinos del mundo. Decenas de miles de botellas, millones de Euros
Los aireadores de vino se han transformado en una suerte de fetiche dentro de la mesa de muchos bebedores seriales.
Todo lo que a mí me hubiese gustado saber antes de trabajar en un restaurante, lo condensé en Sí, sommelier!
Es probablemente la pregunta del millón. ¿Cuáles son esas botellas que marcan toda la diferencia? Los que salen de lo
El Malbec es el vino insignia indiscutido de la Argentina, plantado desde Salta hasta Mendoza y la Patagonia, en los
¿Cómo afecta? ¿Cuáles son las diferencias entre los distintos tipos de roble y de qué forma podemos identificarlas en el
Acá te presento Pura Espuma, una eMagazine que desarrollamos en BRAGA Academia y que se zambulle en el universo infinito