El Desafío 2011 – Semana 9
Esta semana estuvimos en General Pico dictando 3 jornadas de capacitación intensiva para el personal de servicio de Máximo Restó,
En el blog vas a encontrar mis artículos más recientes sobre el mundo del vino. Desde elaboración, maridaje y servicio, hasta guarda, uvas, regiones productoras, vinotecas, tendencias, ventas y negocios del vino.
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Desde la redacción de WINE+ catamos 10 Tannat argentinos para la sección «Cata» de marzo. Además, un blend blanco para
Desde Mar del Plata, la principal ciudad balnearia de Argentina, visitamos a nuestros amigos del programa radial El Disfrute y
Empezó febrero y estos últimos siete días se los dedicamos al verano, con una receta de guacamole y muchos blancos,
Cerramos el primer mes con muchas novedades: la cata del primer vino extranjero del conteo, una degustación comparativa entre tres
Dentro de sus salones gastronómicos que acumulan miles de quesos, infusiones, embutidos y carnes, el vino ocupa un espacio exclusivo.
Una nueva semana con dos novedades: la cata a ciegas de 3 vinos argentinos y el análisis en profundidad (junto
7 días especiales, dedicados a la cepa blanca más representativa del país: la Torrontés. Una cata comparativa con etiquetas de
Segunda semana y muchas novedades: la cata de un buen puñado de vinos tintos de mesa (de esos muy reconocidos