Viña Cobos. 25 años tremendos, y un día inolvidable para mí
Estoy recién llegado de Mendoza, después de una semana intensa de visitas que coroné con una cata mano a mano
En el blog vas a encontrar mis artículos más recientes sobre el mundo del vino. Desde elaboración, maridaje y servicio, hasta guarda, uvas, regiones productoras, vinotecas, tendencias, ventas y negocios del vino.
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En el mundillo del vino, la Denominación de Origen (DO) juega un rol crucial en materia de autenticidad y calidad…
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El Chianti, el famoso vino toscano, un emblema de Italia del que te quiero contar todo. Uva, sabor, por qué
La Sauvignon Blanc es mi uva blanca preferida, pero esta nota no habla de mí. Habla de un estilo de
El Malbec es la variedad de uva bandera de Argentina, pero, ¿qué sucede cuando se mezcla con otras cepas… o
Cada día más usuales en las tiendas, el vino naranja comienza a imponerse como una alternativa entre blancos, rosados y
La venta de vinos es (al menos para mí) algo fascinante… pero súper desafiante a la vez. Conocimiento, persuasión, estar
¿Eres un apasionado del vino o estás buscando adentrarte en el enigmático universo de las uvas, regiones vinícolas y secretos