Quién es quién en el mundo de la cerveza
En este nuevo especial de Miércoles de cervezas, los invito a dar un brevísimo repaso por los principales ingredientes de
En el blog vas a encontrar mis artículos más recientes sobre el mundo del vino. Desde elaboración, maridaje y servicio, hasta guarda, uvas, regiones productoras, vinotecas, tendencias, ventas y negocios del vino.
Usa el buscador y explora una biblioteca enorme de contenidos en español, pensados para quienes quieren disfrutar, aprender y también vivir del vino.
En este nuevo especial de Miércoles de cervezas, los invito a dar un brevísimo repaso por los principales ingredientes de
El día a día es absolutamente reconfortante, pero El Desafío 2011 también significa un trabajo cotidiano. Por eso, esta semana
En sus manos carga la responsabilidad de mantener el estilo de una de las casas de Champagne más prestigiosas del
El gigante del Norte es, a mi modo de ver las cosas, el país con más potencial en cervecería del
Estoy orgulloso. El Disfrute, el programa radial en el que participo domingo tras domingo desde hace ya cuatro años, recibió
Bienvenidos a una nueva semana de El Desafío 2011, llegando a las primeras 900 etiquetas descorchadas! Filmamos bastante, y catamos
Tirada o en botella, la mejor temperatura, cómo servir. ¿Con o sin espuma? Ocho consejos prácticos para tener en cuenta
Siete días dedicados a esas etiquetas «distintas». Esta semana de El Desafío 2011 es especial: vinos diferentes que mezclan uvas
Palpitando el día del padre, esta semana cocinamos una clásica receta muy difundida en la familia Braga y, para acompañarla,