Bares de vinos en Buenos Aires
El vino por copa es lo mejor de lo mejor. Beberlos así es un pro absoluto pero, quiero quejarme, es
En el blog vas a encontrar mis artículos más recientes sobre el mundo del vino. Desde elaboración, maridaje y servicio, hasta guarda, uvas, regiones productoras, vinotecas, tendencias, ventas y negocios del vino.
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Seguro no te sorprende: cada vez más, en la carta de vinos de un restaurante encontrás solamente ‘vinos naturales’. ¿Naturales?
Fuiste ídolo, mi adorado, pero el maldito Malbec después te destronó. Te fui infiel, y lo admito, pero en esta
Hay uvas que fueron por años incomprendidas, como actrices de reparto a la sombra de otras. Olvidadas, borroneadas de los
Hoy, a los 88, falleció uno de los mayores sibaritas y referentes de la cocina y los vinos que vio
Seeeeeeee! Ya era hora. Así, sencillito nomás, les abrimos los brazos para que descubran de punta a punta esta nueva
¿Volando este mes por Aerolíneas? Entonces dale un vistazo a la nota ‘¿El fin del imperio Malbec?’ publicada en su
Alice Feiring es la autora de uno de los libros más leídos de los últimos tiempos. Lugar en donde hace
Hermosa noticia si las hay!!! Te cuento que a partir de ahora vas a poder leerme cada mes en Cuisine&Vins,