La borra tóxica del vino
Borra, sedimentos o posos. Todos nombres que apuntan a un mismo tema: esos pequeños grumos que aparecen pegados al corcho
En el blog vas a encontrar mis artículos más recientes sobre el mundo del vino. Desde elaboración, maridaje y servicio, hasta guarda, uvas, regiones productoras, vinotecas, tendencias, ventas y negocios del vino.
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Chablis, Margaux, Champagne. Y el Borgoña argentino. Confusiones entre una región y el nombre de la uva, de las que
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