Nuevo Mundo versus Viejo Mundo
La industria dividida entre lo viejo y lo nuevo, entre dos maneras de elaborar y entender al vino. ¿Qué quedó
En el blog vas a encontrar mis artículos más recientes sobre el mundo del vino. Desde elaboración, maridaje y servicio, hasta guarda, uvas, regiones productoras, vinotecas, tendencias, ventas y negocios del vino.
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Dos conceptos que hoy están en auge en el mundo, aunque (alerta spoiler), vienen a nombrar algo que ya todos
Dicen que, de acá, brotan algunos de los dulces más excelsos del mundo. Pero desde que llegué a vivir a
Tres días de fiesta en “Mariano Braga. A distancia”, con ofertas especiales y descuentos súper exclusivos. 24, 25 y 26
Vinos de maceración carbónica hay varios, pero ninguno como los Beaujolais Nouveau. Hoy, tercer jueves de noviembre, es su día,
Cortito y al pie, hoy te cuento el porqué un vino con madera es más caro que otro en el
¿Pagarías un millón de dólares por menos de un litro de vino? Tarde, alguien ya lo hizo. Acá, un recorrido
Toda esta comunidad de bebedores seriales reunidos en un mismo lugar… ¿se imaginan eso? Bueno, yo estoy muy feliz, porque
Podés ser de los afortunados del sótano… o estar del lado de los que nos la rebuscamos para acomodar botellas