Vos, yo y todos los bebedores seriales juntos
Toda esta comunidad de bebedores seriales reunidos en un mismo lugar… ¿se imaginan eso? Bueno, yo estoy muy feliz, porque
En el blog vas a encontrar mis artículos más recientes sobre el mundo del vino. Desde elaboración, maridaje y servicio, hasta guarda, uvas, regiones productoras, vinotecas, tendencias, ventas y negocios del vino.
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Podés ser de los afortunados del sótano… o estar del lado de los que nos la rebuscamos para acomodar botellas
Durante años dejado a un lado, hoy el vino rosado vive épocas de oro en todo el mundo, así que
‘Vino en compañía’ es un programa que armamos para eventos corporativos de fin de año. Un encuentro virtual para aprender
¿Cómo influye la estructura del suelo en el sabor de una botella? ¿Cuáles son esas sutilezas que dividen a los
Una suerte de fiesta con amigos en donde el vino juega el rol principal. En esta nota te cuento un
Esto de que el vino tinto no se debe beber a temperatura ambiente ya lo habrán escuchado veces mil. Pero…
Como lo preparen, el resultado siempre es impecable. Con azafrán, picante, dulce, lleno de frutos de mar, frío o caliente.
Una realidad que llegó para quedarse. Mientras que por años el mercado mundial estuvo regido por los vinos rojos, cada