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Pajaritos, abejas y biodiversidad, ¿el futuro del vino? Charlamos con Gérald Gabillet | Ep. 76

Gérald Gabillet es el Director Técnico de Cheval des Andes, uno de los vinos ícono de Sudamérica. Hace un tiempo comenzaron un proceso genial de reconversión en sus viñedos, enfocados al ciento por ciento en la biodiversidad y, ¿sabés qué? eso es algo que tiene consecuencias directas en el vino que después nosotros disfrutamos. En esta charla, tenemos un mano a mano sin desperdicios.

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Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. 

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