El Desafío 2011 – Semana 20
Celebramos la semana 20 de El Desafío 2011 brindando con burbujas, las invitadas infaltables de cualquier celebración. Pero, además, a
En el blog vas a encontrar mis artículos más recientes recorriendo asuntos súper diversos de elaboración, maridaje, guarda, uvas, vinotecas, regiones productoras, servicio, tendencias, ventas y negocios del vino.
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Celebramos la semana 20 de El Desafío 2011 brindando con burbujas, las invitadas infaltables de cualquier celebración. Pero, además, a
Esta vez, en ‘Miércoles de cervezas’ les presentamos cinco etiquetas distintas y fáciles de conseguir para empezar a andar el
Palpitando las primeras 20 semanas de El Desafío 2011, esta vez tuvimos a una invitada de lujo: Marina Beltrame, una
En esta segunda semana vamos a bucear un poco el mundo de las clasificaciones. A olvidarnos de los colores y
Animarse a incluir porcentajes mínimos de otras cepas en un varietal es una idea a la que muchos le escapan.
Muchos maridajes en estos 7 días: combinamos un Syrah con un pastel de cordero y revivimos un clásico absoluto de
Más arraigado que nunca en la cultura local, los vinos de Bulgaria vivieron un suceso histórico en los últimos años.
Así comenzamos esta nueva sección en nuestra web, presentándoles un panorama general sobre el mundo de las cervezas y desafiándolos
Semana especial porque a partir del miércoles inauguramos en www.marianobraga.com la sección «Miércoles de cervezas». Así que, para presentarla, en
