Paul Hobbs nos habla del Chardonnay
Paul Hobbs es uno de los mayores responsables del boom internacional de los vinos del Nuevo Mundo. Un enólogo mundialmente
En el blog vas a encontrar mis artículos más recientes sobre el mundo del vino. Desde elaboración, maridaje y servicio, hasta guarda, uvas, regiones productoras, vinotecas, tendencias, ventas y negocios del vino.
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La coctelería abre constantemente nuevos caminos. A los tragos con vino clásicos se suman los de autor, permitiendo jugar con
Existir, existe. Esa Argentina vitivinícola desconocida que está en búsqueda de etiquetas diferentes, inauditas y fieles a una esencia. Una
En una realidad turbulenta para el vino argentino, algunos números están poniendo en jaque la competitividad de las etiquetas locales
Es el programa radial que revolucionó la industria del vino en el país. Un espacio divertidísimo que, desde Mendoza, se
En los últimos años, las grandes zonas vitivinícolas del mundo han logrado crear una industria magnífica en torno al enoturismo.
De los excesos del alcohol, el porqué de la embriaguez, algunas leyendas y esos consejos útiles para evitar el desborde.
Cristina Mariani-May es la propietaria y co-CEO de Castello Banfi, bodega ícono de Montalcino, Italia, y, por ende, de todo
‘El queso se lleva mucho mejor con una cerveza que con los vinos’. Así arranca esta enciclopedia con el ABC