El color de la cerveza
El color es, tal vez, uno de los métodos más rápidos, fáciles e inexactos de clasificar una cerveza. Aquí, la
En el blog vas a encontrar mis artículos más recientes sobre el mundo del vino. Desde elaboración, maridaje y servicio, hasta guarda, uvas, regiones productoras, vinotecas, tendencias, ventas y negocios del vino.
Usa el buscador y explora una biblioteca enorme de contenidos en español, pensados para quienes quieren disfrutar, aprender y también vivir del vino.
El color es, tal vez, uno de los métodos más rápidos, fáciles e inexactos de clasificar una cerveza. Aquí, la
Quizás es por quienes banalizan tu uso o, lo peor, porque siempre me dejás en evidencia cuando quiero servir con
El Brunello di Montalcino nació con él. Hablar de Biondi Santi es hablar del Brunello… y hablar del Brunello, es
Es chileno, se formó en Europa, pero hoy trabaja en todo el mundo con el foco puesto en lo que
El más oscuro de todos los vinos blancos es, también, el más delicioso elixir que nos podríamos imaginar. Uvas pasificadas
¡Un gran orgullo! Aunque El Desafío 2011 ya terminó, las repercusiones siguen y, esta vez, llegan desde Inglaterra. Acá quiero
El mito siempre estuvo vigente: mezclar sandía y vino podía sugerir una muerte segura. Acá, los orígenes de la leyenda,
Así es: durante todo este 2012 inauguramos una nueva sección en el programa radial El Disfrute. Nos dedicaremos a desterrar
