El Juicio Final | Capítulo 14. Para grandes y chicos
¿Una gran cerveza o un gran vino dependen directamente del tamaño del productor? Desde el pequeño productor de la mejor
En el blog vas a encontrar mis artículos más recientes sobre el mundo del vino. Desde elaboración, maridaje y servicio, hasta guarda, uvas, regiones productoras, vinotecas, tendencias, ventas y negocios del vino.
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Un espacio en MarianoBraga.com en el que destacadas personalidades de la gastronomía, la enología y la cultura en Argentina y
Robert Parker es la figura máxima del vino mundial. Sus puntajes definen el éxito o la catástrofe comercial de un
Un ping-pong con hechos que marcaron al hombre y en los que la cerveza y el vino metieron sus narices.
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Desde las pequeñitas hasta esas que producen millones de litros, la arquitectura de bodegas es de lo más versátil. Una
Hablamos de perfiles, de estilos, del mundo infinito de los vinos y las cervezas. Y probamos cosas maravillosas: tres de
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Excusas de brindis. Eso es lo que buscamos cada vez que nos aferramos a un vino o a una cerveza.