¡El Desafío 2011 llegó a Inglaterra!
¡Un gran orgullo! Aunque El Desafío 2011 ya terminó, las repercusiones siguen y, esta vez, llegan desde Inglaterra. Acá quiero
En el blog vas a encontrar mis artículos más recientes recorriendo asuntos súper diversos de elaboración, maridaje, guarda, uvas, vinotecas, regiones productoras, servicio, tendencias, ventas y negocios del vino.
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El mito siempre estuvo vigente: mezclar sandía y vino podía sugerir una muerte segura. Acá, los orígenes de la leyenda,
Así es: durante todo este 2012 inauguramos una nueva sección en el programa radial El Disfrute. Nos dedicaremos a desterrar
Hoy, El Desafío 2011 se despide. Una semana particular, descorchando una única botella: la esperada 2.011. Un blanco muy especial,
El Desafío 2011 descorchó exactamente 2.011 etiquetas. Blancos, tintos, rosados, espumosos. Baratos, costosos, baratísimos y prohibitivos. De todos ellos armamos
Última semana de catas de El Desafío 2011 y, esta vez, solamente quisimos anticiparnos al final. Les contamos un poquito
Una semana especialísima, en pleno desierto patagónico pampeano, para comprobar una teoría que sostiene mi viejo. Él jura que allí,
¡Estamos contando los últimos días! Esta semana, casi 40 vinos catados y el video descorchando varios blends, hablando de etiquetas