Vino e innovación, de eso se trata
En materia vitivinícola, todo está por llegar. La investigación y el desarrollo viven tiempos de esplendor acompañados por la intención
En el blog vas a encontrar mis artículos más recientes sobre el mundo del vino. Desde elaboración, maridaje y servicio, hasta guarda, uvas, regiones productoras, vinotecas, tendencias, ventas y negocios del vino.
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En materia vitivinícola, todo está por llegar. La investigación y el desarrollo viven tiempos de esplendor acompañados por la intención
Jancis Robinson es la mujer más influyente del universo vitivinícola. Es crítica de vinos y gracias a su rol de
Llegaron ya, los vinos eran cinco. Melchor, Gaspar y el negro Baltasar… ¡Ah, no, pará! Es que es tiempo de
Por sus empanadas, por esa sonrisa atornillada en las bocas de su gente. Por los horizontes rojos que, a lo
La International Wine & Spirits Competition me nominó como el primer hispanoamericano en la historia en integrar el selectísimo grupo
Desde el Resero hasta esa sensación que casi nos obliga, hoy, a decir que disfrutamos un blanco en voz baja.
El 16/10 llegó a Buenos Aires Wine Revolution, la primera feria de vinos pensada para los jóvenes que combina entretenimiento
¿Es posible encontrar un vino que te saque del molde y te corte al medio; un tinto que te abofetee,
