
Cervezas de invierno
El frío lo amerita y, como en el post anterior buceamos por los maridajes de invierno, hoy vamos a seguir
En el blog vas a encontrar mis artículos más recientes sobre el mundo del vino. Desde elaboración, maridaje y servicio, hasta guarda, uvas, regiones productoras, vinotecas, tendencias, ventas y negocios del vino.
Usa el buscador y explora una biblioteca enorme de contenidos en español, pensados para quienes quieren disfrutar, aprender y también vivir del vino.

El frío lo amerita y, como en el post anterior buceamos por los maridajes de invierno, hoy vamos a seguir

Es tiempo de fresquito, bueno para refugiarnos en las ollas y darle duro y parejo a las pastas, los guisos,

Hoy, para cerrar esta serie de notas, vamos con una guía práctica de recomendados. 5 etiquetas argentinas que a mí

La elección es caprichosa, porque puede haber muchas más. Pero vamos con 8 de los estilos y regiones más divinos

Vamos con la parte dura de la sommellerie en materia de dulces. En qué copas beber estos vinos, a qué

Para hacer un vino dulce, en Argentina tenemos prohibido agregarle azúcar. ¿Entonces? Una a una, te cuento 5 de las

Toda esta semana vamos a hablar de vinos dulces. Qué son, dónde se hacen, por qué empalagan y qué tendríamos

En esta nota te cuento sobre la antiquísima tradición vitivinícola de Croacia, los nuevos tiempos, sus curiosas (y difíciles de

Un espacio en MarianoBraga.com en el que destacadas personalidades de la gastronomía, la enología y la cultura en Argentina y