Ribeiro es una de las zonas en auge de Galicia, aquí en España. Famosa mundialmente por sus blancos y por la deliciosa Treixadura, en este episodio hablamos con el enólogo Manuel Castro sobre los vinos atlánticos gallegos, ese hermoso tostado que se hace en penumbras (sí, así como lees) y la pequeñísima porción de tintos que ve brotar esta tierra de lluvias, vientos y etiquetas de culto.
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