Una charla exclusiva con César Pelli
César Pelli es uno de los mayores orgullos argentinos. Un arquitecto de prestigio mundial que hoy, a los 85 años
En el blog vas a encontrar mis artículos más recientes sobre el mundo del vino. Desde elaboración, maridaje y servicio, hasta guarda, uvas, regiones productoras, vinotecas, tendencias, ventas y negocios del vino.
Usa el buscador y explora una biblioteca enorme de contenidos en español, pensados para quienes quieren disfrutar, aprender y también vivir del vino.
César Pelli es uno de los mayores orgullos argentinos. Un arquitecto de prestigio mundial que hoy, a los 85 años
¿Pizza y cerveza o pizza y Champagne? ¿Realmente una cerveza helada o un tinto a temperatura ambiente quedan deslucidos? ¿Vinos
Es hora de hablar de marketing. De ver publicidades inolvidables y descubrir packagings excéntricos y etiquetas que salen de lo
Nos gusta hablar, claro que sí, pero lo que sinceramente nos apasiona es beberlos. Dos vinos, dos cervezas y dos
Nicolas Joly es esa referencia ineludible cuando se habla de vinos en sintonía con su terruño. Aquí, una charla con
Los errores (y aciertos) más comunes en el servicio de vinos y cervezas. Desde la realidad en los restaurantes, el
Desde la Patagonia y Mendoza, en este capítulo nos metemos de lleno en la producción de vinos y cervezas y,
Ésta fue la propuesta: dos hermanos, el padre y el abuelo. Tres generaciones dando su punto de vista sobre lo
Una carrera contrarreloj develando una respuesta antes del fin de los días. ¿Vino o cerveza? ¿Cuál ha resultado más importante