La Riesling es una de las uvas blancas más apreciadas del mundo (y un poquito aspiracional también). Hoy se celebra su día internacional, así que quise compartir en este episodio 5 asuntos interesantísimos de la uva… desde todos los porqué a su olor al kerosene hasta cómo la dureza de su tronco condiciona lo que los bebedores seriales encontramos en la copa.

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