Tiempo de burbujas y Champagne
Admirado, celebrado y replicado en los cinco continentes, el mundo de los espumosos se inicia en Champagne pero recorre una
En el blog vas a encontrar mis artículos más recientes sobre el mundo del vino. Desde elaboración, maridaje y servicio, hasta guarda, uvas, regiones productoras, vinotecas, tendencias, ventas y negocios del vino.
Usa el buscador y explora una biblioteca enorme de contenidos en español, pensados para quienes quieren disfrutar, aprender y también vivir del vino.
Admirado, celebrado y replicado en los cinco continentes, el mundo de los espumosos se inicia en Champagne pero recorre una
El emblema que le permitió a nuestro país escalar alto y transformarse en uno de los máximos productores vitivinícolas. En
Con sus campos de lavandas y pueblos medievales, el sur de Francia se convirtió en uno de los mayores destinos
Todavía estoy desempolvándome la ropa de la tierra roja y las empanadas impregnadas en el corazón. Un par de días
Un grupo de 14 con 3 copas para cada uno. En el medio, la cristalería Riedel poniéndonos a prueba para
Los casi 130 puestos del Borough Market de Londres desbordan de visitantes que aman la buena mesa. En esta nota
Por ahí alguna vez escuchaste hablar del Nebbiolo. Quizás hasta en algún momento te tocó descorcharlo y enamorarte de ese
Una guía de bolsillo con infaltables fuera del circuito para el gastrónomo. Qué y dónde beber, las compras obligatorias y
En esta nota que escribí para La Nación les paso una seguidilla de consejos inteligentes (o, bueno, algo así) para